Archivo mensual: junio 2015

Menú del 30 de junio de 2015

DÍA DE SAN MARCIAL. FIESTA MAYOR. Primer plato: Pica-pica a base de butifarra catalana, tosta de queso de cabra con mermelada de tomate, ensalada variada, bloc de foie de oca, … Segundo plato: Arroz caldoso de bogavante. Postre: Helados variados, … Seguir leyendo

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Menú del 29 de junio de 2015

FIESTAS DE SAN PEDRO Y SAN MARCIAL. Primer plato: Tosta de salmón, flan de pescado, ensalada variada, ensaladilla de chatka, butifarras catalanas. Segundo plato: Rodaballo con muselina de langostinos. Postres: Pantxineta, macarons, helados diversos (café, yogurt, chocolate, mojito). Pantxineta, postre … Seguir leyendo

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Menú del 23 de junio de 2015

Primer plato: Vichissoise con pera y parmesano. Segundo plato: Hamburguesas de pollo con piquillos. Postre: Helado de mango y clafoutis de cerezas. Enlaces: Vichissoise con pera y gorgonzola.

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Menú del 22 de junio de 2015

Hoy comemos de “restos” o casi. Primer plato: Vainas con patatas. Segundo Plato: Carne con verduras en tempura. Postre: Clafoutis de cerezas y pastelitos de Aguirre. Enlaces: Pastelería Aguirre de Irun.

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Menú del 21 de junio de 2015

San Luis Gonzaga, mi santo. Primer plato: Pica-pica de langostinos cocidos, tostada de foie con mermelada de tomate y ensalada de chatka. Segundo plato: Entrecot de vaca a la plancha con tempura de calabacín y piperras de Ibarra. Postre: Clafoutis … Seguir leyendo

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Menú del 20 de junio de 2015

Primer plato: Ensalada de arroz con surimi. Segundo plato: Lubina al horno. Postre: Helado de mango con mango fresco. Enlaces: Ensalada de arroz con surimi.

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Menú del 19 de junio de 2015

Primer plato: Pochas con chorizo. Segundo plato: Guindillas de Ibarra en tempura con chuletillas de pavo. Postre: Natillas Danet. Enlaces: Guindillas de Ibarra en tempura.

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