Archivo de la etiqueta: merluza

Menú del 16 de octubre de 2015

Primer plato: Quiche de calabacín con queso y bacon. Segundo plato: Merluza rebozada. Postre: Arroz con leche. Enlace: Quiche de calabacín, bacon y queso. Comentarios: La quiche la he hecho con masa de hojaldre. Queda más fina. Y bacon en … Seguir leyendo

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Menú del 15 de octubre de 2015

Primer plato: Arroz con verduras. Segundo plato: Merluza al horno. Postre: Mousse de limón con piña. Enlace: Arroz con verduras. Comentarios: En el primer plato los tiempos e ingredientes son correctos. Importante llevar el orden del sofrito. A la merluza … Seguir leyendo

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Menú del 10 de octubre de 2015

Primer plato: Tosta de queso cabra con mermelada de piquillos. Foie de pato en tostada. Soufleé de merluza y gambas. Segundo plato: Entrecot de ternera con piquillos. Postre: Repostería de Aguirre. Enlace: Soufleé de merluza y gambas.

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Menú del 9 de octubre de 2015

Primer plato: Espaguettis con pesto de basilisco. Segundo plato: Medallones de merluza a la plancha con pimientitos verdes de Hondarribia. Postre: Mousse de limón casera.

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Menú del 30 de septiembre de 2015

Primer plato: Porrusalda con calabaza. Segundo plato: Pescado al horno con salsa washabi. Postre: Helado Magnum de chocolate.

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Menú del 29 de septiembre de 2015

Primer plato: Coliflor con queso, jamón y bechamel. Segundo plato: Merluza rebozada. Postre: Yogurt griego de limón. Enlaces: Coliflor gratinada con jamón y queso.

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Menú del 5 de septiembre de 2015

Primer plato: Ensalada de piña y langostinos. Segundo plato: Merluza al horno con mayonesa. Postre: Arroz con leche.

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