Archivo mensual: diciembre 2015

MOUSSAKA Enlace: Aquí

Primer plato: Brocoli con champiñones y gambas. Segundo plato: Salmonetes con patatas revoltosas Postre: Torta de membrillo.  

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MOUSSE DE KAKI Enlace: Aquí. Comentarios:  Los ingredientes y las cantidades son correctas. Queda muy fina.

Enlace: Aquí. Comentario: Queda muy bien. No tiene ningún misterio pero está muy gustosa. En vez de agua le he puesto caldo de ave.

QUICHE DE ALCACHOFAS Y ALMENDRAS. Enlace: Aquí Comenarios:  Buena receta. Fácil de hacer. He utilizado jamón dulce. Queda muy fina. Tiempos y cantitades correctos. La masa de brisa era de «Rana».

Pasta con calabaza, nueces y gorgonzola. Enlace:Aquí. Comentarios: He utilizado macarrones y queso azul. No tenía gorgonzola. Pero ha quedado muy rica. Las hierbas le dan un toque especiel.