Archivo de la etiqueta: Bacalao

Menú del 15 de noviembre de 2015

Primer plato: Crema de espárragos y brócoli. Segundo plato: Bacalao con ciruelas pasas. Postre: Coulant de Royal y turrón de tiramisú. Enlaces: Crema de brócoli y espárragos. Bacalao con ciruelas pasas. Comentarios: Para la crema me faltaba el calabacín y … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , , | Deja un comentario

Receta del martes 10, por la noche.

Cena de amigos. Plato condimentado por Jon. Enlace: Bacalao con ciruelas pasas.

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , | Deja un comentario

Menú del 26 de julio de 2015

Primer plato: Ensalada de tomate con croquetas de “Croqueta y presumida” de chipirón, txangurro, hongos. Segundo plato: Bacalao gratinado con alioli. Postre: Helado de cuajada de Ulzama con flauta de crema. Enlaces: Bacalao gratinado con alioli.

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Menú del 25 de julio de 2015

Primer plato: Brandada de bacalao y tosta de virutas de ibérico con mayonesa. Segundo plato: Muslos de pato confitados con salsa de frambuesa y manzana caramelizada. Postre: Yogurt griego con helado de mango y mango natural. Enlaces: Confit de pato … Seguir leyendo

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , , , , , | Deja un comentario

Menú del 18 de mayo de 2015

Primer plato: Ensalada mixta. Segundo plato: Bacalao fresco con salsa de huevo. Postre: Tarta Tatin de pera con helado de mango.

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , | Deja un comentario

Menú del 17 de mayo de 2015

Primer plato: Guisantes con jamón y panceta. Segundo plato: Bacalao fresco al horno. Postre: Tarta Tatin de pera y helados de mango y de maracuya. Enlaces: Guisantes con jamón. Bacalao fresco a la crema de huevo.

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

Menú del 20/04/2015

Hoy comemos de sobras. Entrante: Champiñones ajillo. Primer plato: Brandada de bacalao. Segundo plato: Bacalao con alioli. Postre: macedonia de frutas. Enlaces: Champiñones al ajillo.

Publicado en Sin categoría | Etiquetado , , | Deja un comentario