Archivo de la etiqueta: Bacalao

Menú del 15 de noviembre de 2015

Publicado el 15 noviembre, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de espárragos y brócoli. Segundo plato: Bacalao con ciruelas pasas. Postre: Coulant de Royal y turrón de tiramisú. Enlaces: Crema de brócoli y espárragos. Bacalao con ciruelas pasas. Comentarios: Para la crema me faltaba el calabacín y … Seguir leyendo →

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Receta del martes 10, por la noche.

Publicado el 12 noviembre, 2015 por malzaga

Cena de amigos. Plato condimentado por Jon. Enlace: Bacalao con ciruelas pasas.

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Menú del 26 de julio de 2015

Publicado el 26 julio, 2015 por malzaga

Primer plato: Ensalada de tomate con croquetas de «Croqueta y presumida» de chipirón, txangurro, hongos. Segundo plato: Bacalao gratinado con alioli. Postre: Helado de cuajada de Ulzama con flauta de crema. Enlaces: Bacalao gratinado con alioli.

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Menú del 25 de julio de 2015

Publicado el 25 julio, 2015 por malzaga

Primer plato: Brandada de bacalao y tosta de virutas de ibérico con mayonesa. Segundo plato: Muslos de pato confitados con salsa de frambuesa y manzana caramelizada. Postre: Yogurt griego con helado de mango y mango natural. Enlaces: Confit de pato … Seguir leyendo →

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Menú del 18 de mayo de 2015

Publicado el 19 May, 2015 por malzaga

Primer plato: Ensalada mixta. Segundo plato: Bacalao fresco con salsa de huevo. Postre: Tarta Tatin de pera con helado de mango.

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Menú del 17 de mayo de 2015

Publicado el 18 May, 2015 por malzaga

Primer plato: Guisantes con jamón y panceta. Segundo plato: Bacalao fresco al horno. Postre: Tarta Tatin de pera y helados de mango y de maracuya. Enlaces: Guisantes con jamón. Bacalao fresco a la crema de huevo.

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Menú del 20/04/2015

Publicado el 20 abril, 2015 por malzaga

Hoy comemos de sobras. Entrante: Champiñones ajillo. Primer plato: Brandada de bacalao. Segundo plato: Bacalao con alioli. Postre: macedonia de frutas. Enlaces: Champiñones al ajillo.

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Menú del 19/04/2015

Publicado el 19 abril, 2015 por malzaga

Primer plato: Brandada de bacalao. Segundo plato: Bacalao al horno con sanfaina y alioli. Postre: Mug cake de fresas y chocolate blanco.

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Menú del 05/04/2015

Publicado el 5 abril, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de calabaza y calabacín. Segundo plato: Bacalao fresco al horno con gajos de patata. Postre: Helados de yogurt búlgaro y frutos del bosque con frambuesas naturales. Enlaces: Crema de calabaza Bacalao fresco al horno con gajos de … Seguir leyendo →

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