Archivo del Autor: malzaga

Receta del 15 de agosto de 2017

Pluma de ibérico y patatas cajún. La primera receta con pluma de ibérico. Ha quedado sabrosísima.

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Receta del 13 de agosto de 2017

Chipirones con cebolla y pimientos.

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Receta del 8 de agosto de 2017

Plato de frutas con helado y galleta. No he puesto todas las frutas, ni todos los helados. La galleta es una teja de Eceiza.

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Receta del 6 de agosto de 2017

Ver la receta de cuscus negro con alioli y rape en tempura.

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Receta del 4 de agosto de 2017

Tortilla campesina

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Recetas del 28 de julio de 2017

Ensalada de garbanzos, atún, aguacate, tomate y cebolla. Huevos al horno con jamón ibérico.

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Receta del 23 de julio de 2017

Puding frío de atún y espárragos.

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