Archivo mensual: abril 2016

PIZZA CON JAMÓN, CALABACÍN Y GONGORZOLA. Resulta un poco fuerte por el gongorzola y el jamón. La masa de Casa Tarradellas está bien.

INGREDIENTES Y ELABORACIÓN: 4 claras de huevo 200 gr. de azúcar glass colorantes culinarios En un bol batir las claras con el azúcar. Añadir un poco de colorante. (De varios colores en boles diferentes) Precalentar el horno a 110°C. Con … Seguir leyendo →

Esqueixada de bacallà. Mar i montanya. Crema catalana amb puré de pomes.

SALTEADO CON FIDEOS DE ARROZ. CONEJO CON CIRUELAS.

BIZCOCHO DE CAFÈ CON COULIS TRICOLOR REPUBLICANO Coulís de arándanos, naranja y fresa.  

CODORNICES GUISADAS CON VERDURAS

Coctel de gambas. Lenguado al horno con patatas y pimientos.    

CREMA DE CALABACÍN Y ZANAHORIA CON QUESOS.

BIZCOCHO DE KIWI.

Ensalada de garbanzos y atún.