Archivo mensual: enero 2017

Croquetas de gambas y champiñones.

Crepes de txangurro y langostinos. He añadido más langostinos. El txangurro ha salido casi vacio. Ha quedado muy bien. La masa de crepes es un poco justa. Sólo salen 5.

Arroz tres delicias.

Pollo a la cerveza.

Brócolis con bechamel y pistachos.

Tortilla de anchoas. Mango con yogurt griego y chocolate blanco.

Potaje de guisantes con chorizo. Le he añadido habitas muy tiernas de Mercadona y taquitos de jamón. En vez de agua caldo de pollo de Mercadona. Sin huevo duro.

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao.

Guiso de conejo con alioli.

Pochas con verduras.