Archivo de la etiqueta: zanahorias

Receta del 19 de noviembre de 2015

Publicado el 19 noviembre, 2015 por malzaga

Enlace aquí. Comentarios:  Queda muy bien. El tiempo de pochado de la zanahoria debe ser mayor.

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Menú del 6 de noviembre de 2015

Publicado el 6 noviembre, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de lentejas. Segundo plato: Dorada a la espalda con gambas. Postre: Natillas Royal Milka. Enlaces: Crema de lentejas. Dorada a la espalda con gambas. Comentarios: los dos platos quedan muy bien. Medidas y tiempos correctos. Las natillas … Seguir leyendo →

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Menú del 5 de noviembre de 2015

Publicado el 5 noviembre, 2015 por malzaga

Menú de plato único. Entrante: Foie de pato. Plato único: Arroz con pollo y salchichas. Postre: Bizcocho de zanahorias. Enlaces: Arroz con pollo y salchichas frescas. Bizcocho de zanahorias. Comentarios: El arroz ha quedado exquisito. Las medidas para 3. La … Seguir leyendo →

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Menú del 23 de octubre de 2015

Publicado el 23 octubre, 2015 por malzaga

Entrante: Tosta de queso de cabra con mermelada de piquillos. Primer plato: Porrusalda. Segundo plato: Salmonetes fritos. Postre: Arroz con leche. Comentarios: Todos platos repetidos de otros menús. Arroz con leche de Delicatessen.

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Menú del 21 de octubre de 2015

Publicado el 21 octubre, 2015 por malzaga

Primer plato: Ensalada de canónigos con queso de cabra, tomates cherry, aceitunas … Segundo plato: Salmón al horno en papillote con verduritas. Postre: Mousse de limón. Comentarios: La misma receta que el otro día en el primer plato. En el … Seguir leyendo →

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Menú del 15 de octubre de 2015

Publicado el 15 octubre, 2015 por malzaga

Primer plato: Arroz con verduras. Segundo plato: Merluza al horno. Postre: Mousse de limón con piña. Enlace: Arroz con verduras. Comentarios: En el primer plato los tiempos e ingredientes son correctos. Importante llevar el orden del sofrito. A la merluza … Seguir leyendo →

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Menú del 13 de octubre de 2015

Publicado el 13 octubre, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de coliflor y crema de lentejas con picatostes al ajo. Segundo plato: Dorada a la espalda con gambas al ajillo. Postre: Flan de dulce de leche al microondas. Enlace: Flan de dulce de leche al microondas. Comentarios: … Seguir leyendo →

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Menú del 12 de octubre de 2015

Publicado el 12 octubre, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de lentejas. Segundo plato: Cocochas de bacalao con gulas. Postre: Tarta de Nocilla. Enlaces: Crema de lentejas. Cocochas de bacalao con gulas. Tarta de Nocilla. Comentarios: Las proporciones y tiempo de cocción para la crema de lentejas … Seguir leyendo →

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Menú del 1 de octubre de 2015

Publicado el 1 octubre, 2015 por malzaga

Primer plato: Crema de verduras con mascarpone. Segundo plato: Filete de vaca con piquillos. Postre: Tarta de queso de Royal. Enlaces: Crema de verduras con mascarpone.

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Menú del 30 de septiembre de 2015

Publicado el 30 septiembre, 2015 por malzaga

Primer plato: Porrusalda con calabaza. Segundo plato: Pescado al horno con salsa washabi. Postre: Helado Magnum de chocolate.

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